(相关资料图)
你需要的东西
姜
炒锅或平底锅
所以你刚刚做了一顿美味的鱼晚餐——甚至可能是鱼和薯条——你不想把你用过的所有油都扔掉？你用来煮鱼的油现在可能有强烈的鱼香味，你想在尝试重新使用之前去除它。幸运的是，对于我们这些节俭的人来说，他们根本无法忍受浪费可能可用的油的想法，有一些简单的补救措施可以有效去除鱼腥味。
步骤1
切一块大小合适的未去皮的生姜。将之前炸过鱼的油倒入炒锅或另一个足够深的锅中。
第2步
用小火加热油，注意不要太热。将姜片加入加热的油中。
步骤 3
让生姜在油中炖约 15 分钟。使用钳子或漏勺，取出生姜。小心地将现在可用的油倒入容器中。清楚地标记容器；以前用过的油比未用过的油保质期短。
警告
虽然您可以重复使用食用油，但只能重复使用一次。你不想用腐臭的油做饭。
